|
Wees gegroet!
Welkom aan alle nuwe intekenare!
Ons is sopas terug van 'n wegbreek na
Ukuthula Lodge by Rooiberg asook Modumela
Lodge in Botswana. Volgende maand gaan ons St Lucia toe en in
Augustus na Kagga Kamma. Dis harde werk, maar iemand moet dit doen :-)
Hierdie uitgawe se pasella is 'n Vrouekeur resepte
eBoek wat en van die intekenare vir my gestuur het.
My nuwe resepte
eBoek CD is nou beskikbaar, 60 resepteboeke sowel as Boererate op een CD,
sien verder ondertoe vir besonderhede en lys van boeke. Gaan kyk gerus
na die verskeidenheid van boeke wat op die CD is verder ondertoe.
Net om te laat
weet dat ek enigiets wat ek in my epos ontvang en wat ek voel hier
geplaas kan word, dit plaas ek. As daar dalk kopiereg op is laat weet
my, dalk haal ek dit af.
Wil jy dalk GROOT droom? Vat 'n kans op die UK Lotto of een van die
ander Europese Loterye. Die een het 'n groter boerpot as die ander! Die
minimum boerpot is R45 miljoen, sommer gereeld R75 miljoen en hoër!
Dis heeltemal veilig om te speel, onthou, jy kan nie wen as jy nie 'n
kaartjie het nie!
Klik hier en droom Groot! Die Powerball Lotto is tans $150 miljoen,
dis 'n stewige R1,050,000,000!!!
En onthou tog om
my besoekersboek te teken? Hy was vir 'n hele tydjie aflyn maar is
nou weer terug.
Pa se Boek - een van Anna Eksteen
se boeke, (dit word per epos gestuur so nog in tyd vir Vadersdag
volgende naweek). Sien verder na onder hoe om te bestel en ook 'n
volledige lys van al haar boeke
Die
Afrikaanse rolprent - gister en vandag |
Baie dankie
aan Leon van Nierop en ook RSG vir die vergunning om teks van hierdie
reeks te gebruik
Die
rolprente van JAMIE UYS
Hy is in 1921 in Boksburg gebore. Na skool word Jamie Uys ‘n
onderwyser en gee wiskunde aan die plaaslike hoërskool waar hy vir
Hettie, ook ‘n wiskunde-onderwyseres, ontmoet. Hulle raak verlief,
trou en trek bosveld toe, 140 km noordwes van Potgietersrus of vandag se
Lepalale. Hy boer langs die Palala rivier en saam met Hettie bedryf hy
enkele bosveldwinkeltjies voordat hy as magistraat diens doen.
Jamie vertel dat hy selfs deur ‘n rivier moes swem en deur die bosse
moes loop om by die hof uit te kom, en dit is hier waar die idee gebore
is vir ‘n doodgewone kêrel, nes Jamie, wat in die bosveld boer en dan
‘n nuwe onderwyseres moet oplaai. Al wat die arme vrou weet, is dat
die man wat haar moet kom oplaai DAAR DOER IN DIE BOSVELD woon!
‘n Bok kyk nuuskierig na die kamera, bome koester die loom bosveld-dag
rustig langs die rivier, bobbejane baljaar en ‘n miskruier stoot sy
kosbare vrag desperaat teen ‘n wal uit terwyl DAAR DOER IN DIE BOSVELD
se musiek in 1951 speel. Die publiek was besete oor hierdie rolprent
waar ‘n lomp Afrikaner, wat net trekkers en beeste ken, skielik deur
sy vriend gevra word om die mooi nuwe onderwyseres by ‘n bushalte in
die bosveld te gaan haal.....
En oor die weer praat Hans Botha so dikwels met Martie dat haar hoed
skoon platval daarvan. Maar voordat Hans by die verlate Martie by die
bosveld bushalte uitkom, ry hy met sy tjor oor ruwe bosveldpaaie en
probeer ‘n hek oopmaak. Maar o wee, die tjor het nie brieke nie....
Dit gly agteruit, Hans pak klippe en maak dit elke keer NET-NET deur die
hek! Hierdie hek oopmaak-toneel in DAAR DOER IN DIE BOSVELD in 1951 was
tot in daardie stadium, en selfs vandag nog, die snaaksste toneel nog in
‘n Afrikaanse rolprent en het gewys dat Uys ons eie Charlie Chaplin
was met ‘n genialiteit vir die sg deadpan of klipgesig visuele komedie
wat min hom kon nadoen. En dan ontmoet Hans die pragtige juffrou du Toit
wat grimmig op ‘n klip sit en wag.
En so hinke-pinke hulle met die 19-voertsek tjorrietjie tot op die dorp.
Hier dra Hans die mooie juffrou met stoïsynse geloof deur vol riviere,
ry met haar deur slaggate en trotseer bobbejane en wilde diere voordat
sy veilig by haar bestemming aankom. Net haar hoed se veer het geknak.
En dan ‘n stukkie onvergelyklike Afrikana. Die bosvelders hou piekniek,
speel kennetjie en ander boerespeletjies en die mooie Martie sing: Groen
doringbome as ‘n soort liefdeslied aan die bosveld. Maar uiteindelik
kan Hans dit nie meer hou nie. Dán is sy hoed op, dán is sy hoed af,
dán struikel hy, dán val hy, maar hy MOET vir Martie vertel hoe hy oor
haar voel.
Maar al wat oppas, is Hans. En uiteindelik wys hy haar waar Dawid die
wortels gegrawe het en verklaar sy liefde. Hy vra haar om met hom te
trou. En blosend aanvaar Martie sy liefdesverklaring. Maar Jamie wil nie
hê jy moet loop nie. Want aan die einde van die fliek wys hy gou wat
alles met Hans en Martie gebeur het ná hul troue... met twee kinders
wat NET soos Hans lyk en Marietjie wat net so lomp is soos hy... en die
ou tjor wat uiteindelik ‘n rusplek langs die pad gekry het... Terloops,
dit lyk steeds na reën daar doer in die bosveld.
Jamie het self die kamerawerk gedoen, die storie uitgedink, die
draaiboek geskryf, die kontinuïteit gedoen asook die rolprent
geredigeer en vervaardig. En soos gerugte dit wil hê moes Jamie ‘n
klein swart seuntjie gebruik om agter die kamera te staan terwyl hy deur
die rivier geswem het of ander waaghalstoertjies gedoen het om dop te
hou wat deur die lens gebeur! Hy volg DAAR DOER IN DIE BOSVELD op met
DAAR DOER IN DIE STAD en toe in 1955 GELD SOOS BOSSIES!!
Dié slag sluit Jamie se broer Jok by hom aan. In GELD SOOS BOSSIES werk
die twee manne hulle besimpeld... daar is uitgrawings en geordende
chaos, dit terwyl hul baas hoegenaamd nie vir hul sjarme val nie en die
broers summier in die pad steek. Een van die snaaksste motorjaagtogte
nog vind plaas waar die 2 broers op twee wiele om die draai skuur
voordat hulle nuwe planne beraam!
Die twee tawwe tienies gaan werk in die meule, maar o wee: met die
masjiene wat skud en die lawaai wat loei, begin hul koppe later aankap...
en besef die twee broers: geld kan nie geluk koop nie. Geluk lê in
jouself.
In 1961 volg nog een van Jamie se grootste treffers: HANS EN DIE ROOINEK.
Jamie was ‘n meester om die spanning tussen boer en Brit te ontgin,
maar op so ‘n onskuldige manier dat die een nooit verkleineer is nie.
Uys se humor was ook nie venynig nie, maar eintlik vol deernis met ‘n
tikkie naïwiteit as ‘n stoere Afrikaner, wat skaars YES kon sê, en
‘n Brit, gespeel deur Bob Courtenay, wat nie ‘n enkelte woord
Afrikaans wou praat nie, mekaar uitdaag om alles beter as die ander te
doen. Dan daag hulle mekaar uit om Johannesburg toe te stap.
Terwyl hulle stap, het Hans die sigarette maar nie die vuurhoutjies nie.
Die Rooinek het die vuurhoutjies, maar nie die sigarette nie. En so
vertoorn hulle mekaar op pad Johannesburg toe en plaas onwerklike
struikelblokke in mekaar se pad. Padtekens word omgedraai en Hans ry
saam met ‘n dronkie wat hom amper verongeluk, net om agter te kom dat
die dronkie aller yl met sy mankoliekerige motor voor ‘n aankomende
trein probeer verbyjaag... Hans probeer uitkom, maar die deur wil nie
oop nie, die dronkie klou aan die stuurwiel en die trein kom nader en
nader!!
Uiteindelik kom Hans en die Rooinek tegelyk in Johannesburg aan, maar
steeds wil hulle nie vrede maak nie. Die bakleiery duur tot by die
laaste raampie van die film.
Maar toe maak Jamie ‘n rolprent wat ‘n jong Leon Schuster as kind
sou sien, en wat hom sou inspireer om later self ‘n rolprentmaker te
word. Dit het gegaan oor ‘n kêrel wat in 1859 gedurende ‘n
oujaarspartytjie op sy nooi Rina se plaas ‘n konkoksie drink wat hom
100 jaar lank laat slaap. Arme naïewe Rip van Wyk maak terselfdertyd
kennis met ‘n vriendelike oom wat ‘n ondeunde vonkel in sy oog het,
gespeel deur Gert van den Bergh. Die oom praat Rip om om sommer twee
keer van die konkoksie te drink.... en dit alles so kort voor 1860 se
nuwejaar....
Arme ou Rip van Wyk slaap vir 100 jaar, en toe hy wakker word, ontdek hy
‘n moderne samelewing waar toeterende motors hom byna ‘n hartaanval
gee, fabrieke sy plaas se lug besoedel en hy koppig met sy perd na die
grootstad toe ry om die oom te soek wat hom gaan help om terug te reis
na 1859. ‘n Motor is vir Rip erg genoeg en hy maak homself amper nat
toe ‘n man by hom stilhou met ‘n radio waarop ‘n advertensie
uitgebasuin word. Rip dink iemand praat met hom en reageer flink op die
advertensie se vrae,
Rip vlug vir vliegtuie en duik weg vir motors.... net om uiteindelik by
‘n sielkundige te beland wat hom omtrent in die tronk toesluit. Hy
word op ’n bed vasgemaak, maar laat hom g’n deur ‘n kooi gevange
hou nie, en met die bed agter op sy rug vasgemaak, storm hy by die tronk
uit. Sy pad kruis weer met dié van die geheimsinnige oom. Hy ontmoet
ook die bure se blinde dogter en besef dat hy indirek vir haar blindheid
verantwoordelik was. Die oom sê sy kan haar oë terugkry as Rip SYNE
vir haar gee...
Die vrolike nooi kan weer sien, maar Rip van Wyk gaan sy oë verloor.
Rip vra of hy sy plaas en sy nooi net een keer weer kan sien... hy kry
ook net 2 minute om sy nooi, weer genoem Rina, die jawoord te vra....
Jamie Uys se baanbrekerskomedie, een van sy heel gewildstes! Die
klassieke RIP VAN WYK. In 1964 maak Jamie sy eerste internasionale
rolprent met Ken Gampu genaamd DINGAKA waaruit hierdie klassieke liedjie
kom....TULA BABA.
Onthou bietjie, in daardie jare het elke plattelandse dorpie nog sy
fliek of bioskoop gehad en ‘n Jamie Uys-rolprent het NOOIT ‘n oop
sitplek gehad nie! Voor Dingaka volg LORD OOM PIET waar oom Piet
Kromhout en sy Engelse buurman, wie anders as Bob Courtenay, nie oor die
weg kan kom nie. Dan ontdek oom Piet tot sy skande dat hy Engelse bloed
het en boonop ‘n Lord is!! Oom Piet trek ‘n Skotse rokkie aan, nes
sy oupa, maar nou is daar ‘n probleem. Oom Piet wil vir die Nasionale
Party staan. Maar wat sal die stemgeregtigdes sê as hulle agterkom hy
is eintlik ‘n Engelsman?
En Boer en Brit maak dalk op die oppervlakte vrede, maar diep binne in
hulle sal die Natte en die Sappe nooit deur dieselfde oë na die wêreld
en die land om hulle kyk nie. Maar die goeie nuus is: Oom Piet wen die
verkiesing!!
JAMIE UYS sorg vir nog vele treffers soos DIE BOSVELDER, OUPA EN DIE
PLAASNOOIENTJIE, DIE PROFESSOR EN DIE PRIKKELPOP IN 1967, KING HENDRIK
in 1966 en ‘n reuse-treffer met Jamie se seun in die hoofrol: DIRKIE
in 1969. En daarna sy drie grootste treffers wat van hom ‘n
internasionale naam gemaak het: BEAUTIFUL PEOPLE, ‘n dokumentêr oor
die dierelewe van S.A. wat op die maat van klassieke musiek aangebied is
en waarvoor hy die Hollywood Golden Globe wen vir beste dokumentêr. En
toe... FUNNY PEOPLE. En dis hier waar ek, LVN, self vir Jamie Uys in ‘n
rolprent gespeel het.
Ek was ‘n jong omroeper in 1975 en gedurende my eerste
omroepersvergadering kry ek opdrag van die destydse hoof, Morkel van
Tonder, om vinnig die 11-uur nuus te lees omdat die nuusleser, Daniël
Kirstein, kwansuis siek geword het.
Ek gaan sit toe die stippe van die tydsein uitbasuin en word ‘n
nuusbulletin in die hand gestop wat wemel van nie alleen vloekwoorde nie,
maar nuus wat hoegenaamd nie sin maak nie en ‘n hele bladsy vol
Russiese politici se name... Ek het moedig deur die bulletin geworstel
en al waaraan ek kon dink was dat ek ‘n week nadat ek as omroeper
begin het, my werk verloor het omdat ek op die lug gevloek het. Maar na
die bulletin kruip Jamie uit ‘n kas waarin die kamera weggesteek was
en skud my hand. “Mooi gedoen. Jy was op FUNNY PEOPLE,” was sy
woorde. En die res, soos hulle sê, is geskiedenis.
Jamie bereik internasionale roem met THE GODS MUST BE CRAZY wat miljoene
internasionale dollars verdien en 3 jaar onophoudelik in Amerika speel,
en toe die vervolg: THE GODS MUST BE CRAZY 2. Albei die rolprente was in
Engels en val dus buite die verwysingsveld van hierdie program. Maar dit
het Jamie Uys bevestig as ons mees geliefde en vooraanstaande
rolprentmaker.
Jamie is in 1996 aan ‘n hartaanval oorlede.
Na 'n lang
afwesigheid is minette trug, ek gaan elke keer een van haar stories plaas,
hulle is geskryf toe sy nog verbonde was aan 'n koerant in Namibië.
Kontak Minette hier.
Mechanics
MOET vir niemand sê nie, maar ek gaan nou aandklasse loop in ‘motor maintenance’ en ‘repairs.’
Sodra ek my pampiere in die hand het, wil ek heel dom en met fladderende wimpers my motor terugneem na die jakkals met die bombastiese snor wat my laas so ingeloop het.
Ek wil lispelend sê dat die karretjie so ‘n doef-doef geluid iewers aan die onderkant maak en dat ek sooo bly is dat die jakkals so slim is met al hierdie man-goeters. Dan sal ek wag tot sy bors tot kropduifproporsies swel en die dollartekens in sy oë flikker. Ek sal in reaksie daarop my ogies nog groter rek en skaam-skaam glimlag.
Met ‘n kordaatstappie sal hy liplekkend om die tjor wikkel, alles ter wille van die maklike en dowwe teiken wat so verwonderd na al die grote masjiene in die werkswinkel staar.
Meanwhile back at the ranch, sal hierdie doedie se tone omkrul van lekkerkry in afwagting op sy diagnose.
Die scenario:
‘Uh ja,’ maak Snorrie keelskoon terwyl hy die revs opjaag en baie diep frons. ‘Beslis ‘n nuwe silencer. Fanbelt skree ook. Pistons, brake pads, CV joints. Vervang, vervang….’ Die frons keep tot in sy brein en dan, met ‘n beswaarde sug en bewende moestas: ‘Ons kyk na so…uhh…mmmm…tweeduisend dollar, arbeid en VAT ingesluit natuurlik.’ Selfvoldaan se baas.
Doedie snak duiselig na asem en haar fyn handjie vlieg tot teen haar kloppende hartjie. ‘Oee, meneer, jy is darem goed vir my! Is dit al? Ek het regtig gedink dit gaan ‘n vreeslike duur storie wees. Jy is ‘n ou sweetheart.’
Die snor bewe aansienlik vinniger.
‘Wag ‘n bietjie,’ sê Die Kenner dan vinger in die lug. ‘Wag ‘n bietjie. Jou alignment lyk uit. Ons sal ‘n wielbalansering ook moet doen. Maar dié kan ons sommer doen wanneer ons al vier tyres vervang. Jy het net betyds hier aangekom, Juffrou. Jou karretjie is ‘n death trap.’ En hy kyk met groot wange vol afwagting vir die omhelsing waarin Doedie hom beslis nou moet werp.
Maar dan, die sweepslag.
Doedie staan terug en plant haar skielik-nie-meer-so-fyn handjies op haar heupe. Soos iets uit ‘n cowboy movie staar sy vir die vyand terwyl die temalied van ‘High Noon’ deur die werkswinkel weergalm.
‘Jou bliks.m’ sis sy. ‘Daar is NIKS verkeerd met die fanbelt, die CV joints OF die silencer nie! As jy die moeite gedoen het en jou klein ‘show’ nog meer indrukwekkend wou maak, kon jy ten minste net die bonnet oopgemaak het en na ‘n ligte inspeksie GESIEN het die manifold is effe gekraak. DIT kan jy met ‘n goeie sweiswerkie herstel wat jou nie meer as -- uhmm -- kom ons sê ‘n N$150 kos nie. In die uiterste geval sou ek aanbeveel dat jy ook kyk na die front pipe en ‘n flange of twee, maar ek twyfel…En terloops, dis vier splinternuwe Continentals wat jy daar sien. Nog iets?’
Die laaste note van High Noon sterf met ‘n blêr en ‘n stilte kom hang soos ‘n nat kombers in die lug.
Snor hap-hap soos ‘n ghappie rond vir suurstof. Klein, benoude kraakgeluidjies probeer by sy keel uitkom, maar word summier teruggedruk wanneer Doedie met skreeuende bande wegtrek en hom in ‘n vieslike petrolwalm agterlaat.
‘Tarra!’ skree sy vrolik en swiep haar blonde haarslierte met mening uit haar gesig.
En begin opgewonde soek na die volgende werkswinkel.
Die
vlakvark verstaan Afrikaans |
Deur Marthie Taylor
Ons kry kuiergaste uit Australië. Naby familie, baie naby.
Eers my sus wat nou in Brisbane woon. vyf jaar lank al. Sy’s mooi vir haar jare, baie mooi en goed versorg. Jammer, sy kom eers ‘n week later kuier. Die tandarts in Vanderbijlpark moes eers help….. in
Australië is tandartse onbetaalbaarbaar duur en diens swak. Kyk sê sy en glimlag breed, mooi tandjies nê, en vir die prys wat ek hier moes betaal, amper verniet.
Sy het nie eers ‘n polshorlosie aan haar arm nie. Ringe, oorkrabbertjies, alles is by die huis gelos, want hier slaat hulle jou dood vir ‘n goedkoop ring………..Sy het in die stad aan my arm geklou en trane van vrees was in haar oë. Dit slaan my dronk se my ander sus, by wie sy ook gekuier het. Sy het mos hier groot geword, meer as sestig jaar hier gebly, nou sterf sy van vrees.
Ek bly sesensestig jaar lank in die verskriklike land, voel skielik skuldig oor die trou -en verloofring aan my vinger. Oor die goedkoop tandarts, wat vir my duur is, want hier is my rand net een rand werd!
Wanneer sy gesels, hoor jy van probleme, haar seun bly in ‘n groot plaasopstal in die outbacks, sy vrou en kinders êrens in Brisbane alleen. Hy het darem werk en bly verniet in die groot huis wat hy met ander werkers deel.
Julle moet ook kom sê sy. Hier kan kinders nog speel en hoef nie heeldag oor hulle skouers te loer nie. Skool en universitydsopleiding is gratis. Staatsskole wat jou kind net kan bywoon as jy in ‘n baie lae inkomste groep val. Dwelms en swak dissipline, my dogter gee tuisonderrig, dis baie beter… alles in een asem. Dan as sy besef dat wat sy vertel nie alles goed is nie, gaan maak ons tee……
Haar dogter wat ‘n diploma in Suid Afrika verwerf het, is nou opsigter in ‘n tronk. Kom soms tien uur in die nag huistoe, karre hou ook nie lank op die grondpad nie, moes al ‘n ander een koop.
Ek luister, een swot medies, moet 9 jaar terug werk vir die staat om studies te betaal…..ek praat nie terug nie, wou haar vertel van my kleinkinders, top presteerders op skool.. Dwelms en drank is nog nie ‘n probleem nie, hulle weet daarvan, ja, maar dis ook al. Dan trap hulle nog vrolik fietse skool toe en terug!
Honderd persent matriekslaagsyfer laasjaar. Ek swyg oor die dinge, voel dat ek darem nie die reg het om hulle te probeer oortuig van enigiets positief nie. Hulle kom immers uit die woeste land… hier waar jy instinktief oor jou skouer loer. Boetie dis leeuwereld die!
Ek groet haar op die lughawe, julle moet ook kom, snik sy nog vir oulaas. Kyk my man het tot sy dood toe nie regtig werk gehad nie, maar ons het bly leef……
Ek moet die volgende week so baie dingetjies doen,maar my hart sing….Ons kinders kom kuier! Vars beddegoed, elkeen se kamer soos dit was toe hulle nog hier gebly het. Die vliegtuig uit Perth is vroeg, het lekker saam met die wind gevlieg vertel ons kinders. Vreugde , saam kuier drie weke lank.
Dollars word baie meer rande en die rande rol, ons word almal saamgenooi, drie heerlike dae in Martlothpark. Vir ons is so ‘n vakansie in ‘n luukse gastehuis maar net ‘n droom en dan nog een hele dag in die Krugerwildtuin! Hoe gelukkig kan mens wees? Olifante en renosters, net daar langs die pad…… pragtig, vreesaanjaend….drie meter van die karre af. Ander diere nog meer volop, alles op een dag.
Saans kampvuur en groot ryk etes.Gesels en luister na al die dinge waarvan ons bittermin weet. Hoor van hulle nuwe vriende in Perth, baie Suid Afrikaners. Die tyd gaan so gou verby, ons is al twee jaar lank daar.
Ons kleinkinders juig kreet op kreet oor die bokkies en zebras wat op die weelderige werf kom water drink. Hulle drom saam op die grasperk, voer die zebras brood en wortels, streel met lomp vingertjies oor die sagte neuse.
Beangs hoor ek enetjie roep, oppas hiers varke, kyk die beer…..sy tande!
Moenie skrik nie, hoor ek die skoonmaker paai. Hy sal jou niks maak nie. As die kleinste enetjie benoud agter die man probeer skuil, sien ek hoe hy behendig ‘n doringtak met sy hand wegbuig sodat dit nie die kleintjie seermaak nie….Kom ek wys jou….
Ek sien die swartman op sy een knie langs my kleinkind neerhurk.Hou jou handjie so, sê
hy, moenie bang wees vir die vlakvark nie. Hou die brood so vas met die vingertjies en roep hom so….. kom, kom……. Jy sien hom,hy sal kom, hy verstaan Afrikaans!
Willie van der Merwe stuur my die
volgende resep, klink njammies, probeer dit gerus:
Beste Hawaian Hoender Pot
Nr.3 Pot resep vir 10 porsies
1. Bestanddele:
3kg hoender borsies (ontbeen en vel verwyder), in blokkies gesny
1 kg baba aartappels geskil en in blokkies gesny
750 gram gesnyde groenbone
500 gram gesnyde ( Julienne) wortels
500 ml (2 koppies) rys
1 teelepel fyngekapte knoffel
1 groot ui gesny
‘n halwe elk van rooi/geel en groen soetrissies opgesny
5 naeltjies
1 teelepel sout
Ina Paarman se Lemon & Black Pepper
Steak & Chops speserye
3 eetlepels olyfolie
2 blikkies suikermielies
1 blikkie pynappelstukkies
1 eetlepel Sweet Chilli Sauce
2. Metode:
2.1 Voeg die olyfolie, naeltjies, knoffel, sout en sweet chilli sauce in groot kasserolbak en plaas die hoenderblokkies daarin en sprinkel Lemon & BP, sowel as Steak & Chops oor na smaak en meng goed. Plaas oornag in yskas.
2.2 Verhit die potjie sterk. Die hoender mengsel word nou ‘n porsie op ‘n slag in die pot gebraai tot mooi ferm en amper gaar en uitgehaal en in skoon houer geplaas. Braai al die hoender so in porsies.
2.3 Voeg nou 1 eetlepel olyfolie in die warm pot, voeg uie by en verhit tot deursigtig. Bring nou die hitte effens af tot borrel temperatuur (simmer) en voeg al die hoender en die oorgeblewe marinade inhoud van die kasserolbak in die pot, plaas die deksel op die pot en laat dit stadig verhit totdat dit begin borrel.
N.B. Die hele idee is om die inhoud STADIG te laat kook, anders is dit nie meer potjiekos nie, maar fastfood!
2.4 Voeg nou die suikermielies en pynappelstukkies met hul sap sowel as die soetrissies by en roer goed. Plaas laastens al die groente in lae op die hoender. Begin met die groenbone, dan die wortels en laastens die aartappels. Maak die pot toe en laat dit vir 30 minute prut, of totdat die aartappels sag is.
2.5 Kook rys apart.
As jy regtig fancy wil raak, kan jy 15 minute nadat jy die deksel opgesit het, ‘n houertjie sampioene, heel of gesny, byvoeg en dit met 250 ml Bulgaarse joghurt bedek en gaar laat kook.
NB: Moenie enige (hoender/skaap/bees) ekstrak blokkies byvoeg nie want dit verander die hele smaak en bevat boonop hope MSG wat ongesond en kunsmatig is en vergeet ook maar sommer van die ou Aromat. Indien jy met geursel wil kook, dan kan jy liewer die hoender se borsbene wat oorbly, opkook en die aftreksel as vloeistof byvoeg.
Wees versigtig om nie ekstra vloeistof by te voeg nie anders versuip die inhoud, want die mengsel kook sy eie vloeistof af en hou die potjie se inhoud self goed klam en dien later as
sous.
Klik
net hier , registreer en koop 'n kaartjie. Dis doodveilig, en sodra
die transaksie afgehandel is, kan jy begin droom, lekker groot droom. En
as jy vir die eerste keer registreer kry jy nog 'n gratis kaartjie ook!
Waarvoor wag jy? Sien verder ondertoe vir besonderhede van die gratis
kaartjie.
Hier is 'n
skermbeeld met 'n effense verskil, geen mooi sonsondergang of leeu wat
ek in die wildtuin afgeneem het nie. Dit is vir wanneer jy voor die
rekenaar sit en lus is vir iets om te eet meer nie weet wat nie.
Kyk maar net na
jou skerm en die probleem is opgelos. Maar eintlik is die probleem dat
jy na Harries Pancakes in Graskop toe sal moet gaan om dit daar te koop!
Regs klik hier om
die foto af te laai.
Alles wat jy
wil weet oor Boeremusiek.
Hierdie is die
webblad van Kalie de Jager en is spesifiek daarop toegespits om die
Versameling...Bewaring...en Uitbouing...van Boeremusiek aan te spreek.
Klik hier om
sy webblad te besoek.
Boeremusiek
Baanbrekers - Uit "15 Goue Jare - 1989-2004 Boeremusiekgilde" |
Leon
Ferreira
Behalwe sy tradisionele spel met die Tweery en die 3¾-ry konsertinas was oorlede Leon 'n bekwame administrateur van Boeremusiek. Hy was 'n stigterslid van die Vrystaatstreek en jarelange Voorsitter van die streek. Hy is ook die skrywer van die Gilde se eerste boek: Die Boeremusiekgilde, 5 Goue jare.
|
|
|
|
Ekke is ook op
Facebook, as jy dalk 'n Facebook profiel het en by myne wil aansluit,
klik net hier.
Hoe meer siele hoe meer vreugde. My Facebook eposadres is peter@funkymunky.co.za
of kry my by www.facebook.com/Peterjasie
Mirna is ‘n
opvoedkundige sielkundige in Stellenbosch. Sy het onderwys gegee by
verskeie skole, o.a. Hoërskool Stellenbosch, Hoër Meisieskool Bloemhof
en Jan Krielskool vir leerders met hindernisse tot leer. Sy is ‘n ma,
lief vir die kunste, die see en kinders. Jy is welkom om kommentaar en
vrae te stuur na
mirnafvanwyk@gmail.com
ADHD is die Engelse afkorting vir Aandag Tekort Hiperaktiwiteit Sindroom en is een van die mees gedebateerde kinder sindrome. Daar is twee redes vir die kontroversie: eerstens omdat die voorkoms so drasties gestyg het en tweedens as gevolg van die medikasie vir gewoonlik voorgeskryf word vir
mense wat aan ADHD ly.
ADHD lyers ly aan breinoordragstof tekort van dopamien en noradrenalien in dele van die brein wat impulsiwiteit en konsentrasie beheer. Die tekort van hierdie oordragstowwe maak dit vir hulle (amper) onmoontlik om te fokus op leerinhoud. As 'n leerder nie kan fokus in die leersituasie nie, mis sy leergeleenthede en ontwikkel dus leeragterstande.
Onaangespreek word hierdie kinders se akademiese en sosiale selfbeeld geweldig gekneus, en gewoonlik behaal hulle lae prestasie of selfs herhaling. Hierdie frustrasies ly weer tot uitbarstings of ander emosionele hindernisse. En moenie vergeet nie - as ‘n mens oordrewe impulsief optree, beland jy gereeld in groot moeilikheid!
Soms presenteer kinders met emosionele trauma met simptome wat baie lyk soos iemand wat ‘n ADHD lyer is. En soms kan kinders met leerhindernisse ook simptome toon wat soos ADHD lyk.
As ‘n kind die “rerige” ADHD het kan sy gewoonlik nie akademies vorder sonder medikasie nie. ADHD is 'n mediese toestand en het mediese behandeling nodig
Ritalin is nie 'n wonderkuur nie; maar dit is 'n noodsaaklike hulpmiddel. ADHD lyers moet leiding kry tov die aanleer en toepassing van tegnieke wat hulle kan help om hul gedagtes, en ook hul lewe beter te organiseer. Ouers moet help om vaste roetines te skep, leiding te gee met huiswerk en leer om lysies te maak. Terapie tov van lees/leerprobleme (algemene probleme onder ADHD lyers) bied ook ondersteuning. Dit is ook belangrik om in ag te neem dat daar sterk navorsingbewyse is dat ADHD geneties is. Ouers het dus dikwels self leiding nodig.
Daar is ook 'n ander produkte, Concerta en Strattera beskikbaar. By die gebruik van enige van hierdie middels kan newe-effekte verwag word-soos met enige ander medikasie. Dit is ook so dat baie leerders verkeerdelik Ritalin en soortegelyke middels voorgeskryf word of dit word nie deur ‘n ervare medikus gemonitor nie. Dit is BAIE BELANGRIK dat hierdie produkte deur verkieslik 'n pediater of pediatriese psigiater voorgeskryf word. Die medikasie moet baie gereeld, ten minste 2 keer per jaar gemonitor word, omdat die dosis baie spesifiek vir elke individu voorgeskryf word.
Dieet en gestruktureerde leer is belangrik maar die verandering daarvan alleen sal nie die ware ADHD leerbehoeftes aanspreek nie. Die skade aan ‘n kind se selfbeeld is gewoonlik groter as die moontlike newe-effekte van medikasie.
Volgende maand sal ek leiding bied hoe ouers kan besluit om medikasie of nie vir hulle kinders te aanvaar. Tot dan:
Groete van hart tot hart.
Princesse Lointaine (Prinses Van
Verre)
A G Visser
Was jy ’n rosebloesem
En ek die roos se geur,
Hoe heerlik deur die lewe
Steeds rondom jou te swewe.
Beswymend aan jou boesem,
Betower deur jou kleur.
Was jy ’n rosebloesem
En ek die roos se geur.
Was jy ’n lied se woorde
En ek die melodie.
Hoe sou die dag verheerlik
Jou skoonheid so begeerlik;
Die nag tril van akkoorde
En soetste harmonie.
Was jy ’n lied se woorde,
En ek die melodie.
Was jy die hoogste kranse,
En ek die sonnegloed.
Jou wange sou dan verwe
En op jou lippe sterwe
My eerste moreglanse
En laaste awend-groet;
Was jy die hoogste kranse
En ek die sonnegloed
Maar jy ’s Prinses van Verre
En ek... ’n troebadoer;
Al gloei ook my gesange
Van liefde en verlange,
- Die vuurvlieg vir die sterre -
Wat my ten hemel voer;
Jy bly Prinses van Verre
En ek... ’n troebadoer.
Gaan kyk na my
nuwe fotografie
webwerf . Sport fotos onlangs bygelas
Hierdie brief is maar net 'n klein deel van die
Peterjasie internet ondervinding.
Klik gerus hier en gaan besoek my webwerf, daar is regtig iets van
alles, en alles in Afrikaans.
Zalome -
Afrikaans op die net |
Zalome, wat nou in Amerika woon, bevorder ook Afrikaans op die net,
klik hier om vir haar 'n epos te stuur, vra dan sommer ook
besonderhede oor haar briewe wat sy uitstuur. Kom ons ondersteun haar
ook! Dit kan net goed wees vir Afrikaans. Hoe meer mense 'n passie het
vir Afrikaans en dit op die internet wil bevorder hoe beter vir ons mooi
taal.
Ek het vir 'n lang
tyd 'n Feesbladsy op my webwerf gehad, maar die mense het my nie die nuutste
inligting gestuur nie, nou gee ek maar 'n skakel na Litnet se feesbladsy.
Klik net hier
Regs
klik hier om 'n Vrouekeur resepte eBoek af te laai.
Kallie & Mike se oudste spruite het pas gehoor hulle gaan graad 3
toe.
Mike:" Ek is so trots op daai laaitie. Gisteraand vra ek hom om vir my 'n sin te maak met "bysin" en
"gesegde".
Soos blits sê hy toe:" Ons was ons gesegde in die bysin."
Kallie: "Dis niks, Klein Kallie is in 'n Ingelse klas en laas nag het hy my sy tuiswerk-boek
gewys. Sentences."
Mike: "Nè?"
Kallie: " Hy moes 'n sin maak met "attack, defence & quarrel".
Toe sê hy: "I climb over defence to pick attack of grapes & eat them
quarrel for quarrel." En om te dink hy's net 19!"
n Boer, Piet, was in n motor ongeluk. In die hof , is die vervoer maatskappy se hot shot prokureur besig om hom te
ondervra.
Het jy, op die ongeluks toneel, gese: Eks orraait! vra die prokureur.
Piet: Wel, kom ek vertel jou wat gebeur het. Ek het net my gunsteling koei, Bessie, op die sleepwa gelaai en...
Prokureur val hom in die rede: Ek vra nie vir detail nie, antwoord net die
vraag.
Het jy, op die ongeluks toneel gese: Ek's orraait! Ja of nee?
Piet: Wel, ek het net vir Bessie op die sleepwa ......
Prokureur val hom weer in die rede en se aan die regter: Edelagbare,ek probeer net die feit vasstel, dat hierdie man, by die ongelukstoneel, aan die verkeersman gese het dat hy oraait is. Nou probeer hy my kliënt dagvaar. Ek glo vas hy is bedrieër. Se asb vir hom hy moet net die vraag
beantwoord.
Teen hierdie tyd is die regter al redelik geintresseerd in Piet se storie oor Bessie, en se vir die prokureur: Ek wil graag sy storie oor die koei
hoor.
Ou Piet bedank die regter en gaan voort met sy storie. Wel, soos ek gese het, ek het net vir Bessie op die sleepwa gelaai en was op die pad toe daar skielik n trok van die kant af kom, n stop straat skip en my bakkie en sleepwa binne in hulle maai in ry. Ek is eenkant toe gegooi in n sloot en Bessie anderkant toe in n ander sloot. Ek was seer, nogals erg seer en wou nie beweeg nie. In elk geval, ek het toe vir Bessie gehoor kerm en ek het geweet sy is in erge pyn ....
Net na die ongeluk, kom daar n spietkop op die toneel en hy het ook Bessie se gekerm gehoor .....
Nadat hy na haar gekyk het en die toestand gesien het waarin sy was,het hy sy pistool uitgetrek en haar tussen die oë
geskiet.
Toe kom die spietkop oor die pad na my kant toe, sy pistool nogsteeds in sy hand, en hy vra: Hoe voel
jy?
Nou vertel vir my, meneer prokureur, wat sou jy vir hom gese het ?
As jy dalk nog
baie resepte wil hê, gaan kyk in die
argiewe, elke nuusbrief bevat
resepte en meeste van hulle het ook nog gratis aflaaibare resepte eBoeke. |
|
|
GEMENGDE MIELIEPAP
125 g mushrooms
2 blokkies hoender aftreksel
250 ml gemengde groente
50 ml margarien
750 ml water
625 ml mieliemeel
125 ml gerasperde cheddar kaas
Kook gekapte mushrooms, gemengde groente en hoender aftreksel in die water, voeg dan botter by
Voeg mieliemeel by en laat prut vir 20 minute
Voeg kaas by en roer deur – dien dadelik op
MIELIEPAP GENOT
1 blik (410 g) ingedampte melk
500 ml water
10 ml sout
500 ml mieliemeel
50 g botter
500 ml gerasperde cheddar kaas
1 blik (410 g) blik heelpitmielies gedreineer
½ x 250 g pak spek – grofgekap en brosgebraai
Verhit melk, water en sout tot kookpunt ~ voeg mieliemeel by sodat dit in middle ‘n hopie vorm, maar moenie roer nie
Verlaag hitte, plaas deksel op en laat pap 5 minute prut
Roer liggies en laat nog ‘n uur prut
Roer ¾ van kaas, heelpitmielies en spek by
Strooi res van kaas bo-oor en plaas deksel op sodat dit kan smelt of
skep pap in oondskottel, skep 1 blik (410 g) blik tamatie-en-uie-smoor oor, strooi res van kaas bo-oor en bak vir 30 minute by
KNOFFEL KAAS BOTTERBROODJIE
500 ml koekmeel
15 ml bakpoeier
1 eier
25 ml olie
fyngedrukte knoffel
75 g botter gesmelt
125 ml Cheddar kaas gerasper
Voorverhit oond tot 240°
Sif droë bestandele saam
Klits eier, melk en olie saam
Meng eier mengsel met droë bestandele en knie liggies
Deel mengsel in 10 balle en plaas in gesmeerde oondvaste skottel sodat balle aanmekaar raak
Bak +/- 15 minute of tot goudbruin
Verwyder uit oond en sprinkel kaas, gesmelte botter met knoffel oor
Bedien warm
CHAKALAKA BROODJIE
(kan ook muffins maak)
500 ml koekmeel
10 ml bakpoeier
sout & peper na smaak
4 eiers
410g Chakalaka (matige geur /
sterker geur indien verkies)
125 ml Cheddar kaas gerasper
Voorverhit oond tot 180°
Sif droë bestandele saam
Klits eier & chakalaka
Meng eier mengsel met droë bestandele
Plaas deeg in gesmeerde broodpannetjie en strooi gerasperde kaas bo-oor
Bak +/- 45 minute
ROL~BROODJIE
¾ pak deeg (ready made doug)
1 blikkie tamatie puree
250 g spekvleis
1 ui
375 ml gerasperde cheddarkaas
Voorverhit oond tot 200°
Rol deeg uit
Smeer tamatie puree oor deeg
Braai spek en ui en smeer oor
Sprinkel kaas oor
Rol deeg in lengte op soos swiss rol
Plaas in gesmeerde broodpannetjie en laat rys eers bietjie voor bak
Bak half +/- 30 minute
Kan ook enige vulsel soos verkies gebruik
TAMATIE-EN-UIE BROODJIE
1 x 500 g bruismeel
1 pakkie tamatie-en-uie-sop of
tamatieroomsop
2-3 repe swoerdlose spekvleis, gekap
1 ui gekap
15 ml kookolie
1 x 500 ml houer karringmelk
Voorverhit oond tot 180°
Meng bruismeel en soppoeier
Braai spek en ui in verhitte kookolie
Voeg spek mengsel en karringmelk by droë bestandele en meng goed
Skep deeg in gesmeerde broodpan en bak +/- 50-60 minute of tot gaar
MIELIE~BROODJIE
500 g bruismeel
5 ml sout
1 blik (410 g) blik ingedampte melk
1 blik (410 g) blik roomsoort mielies
Voorverhit oond tot 180°
Sif bruismeel en sout saam
Voeg ingedampte melk en mielies by en meng goed
Skep in gesmeerde broodpan en bak +/- 60 minute of tot gaar
“SWEET & SPICY” NOEDELS
500 g noedels
1 greenpeper (blokkies)
1 blik gedreineerde appelkooshalwes in blokkies gesny
“Sweet & Spicy” sous van Knorr
Berei noedels volgens aanwysings op pak
Meng greenpeper, appelkoos stukkies en sous by noedels
KERRIE NOEDEL SLAAI
500 g noedels
1 groot ui (gesnipper)
1 groot greenpeper (blokkies)
(kan ook rooi en geel peper insit vir meer kleur)
sous:
250 ml tamatiesous
200 ml wit suiker
125 ml olie
125 ml wit asyn
25 ml kerriepoeier (matig)
7 ml sout
2 ml swartpeper
1 ml tabascosous (opsioneel)
Berei noedels volgens aanwysings op pak
Voeg ui en greenpeper by noedels
Meng sous bestandele saam en voeg by noedels
Wenk ~ Meng sous by noedels terwyl dit nog warm is (moenie noedels afspoel nie) ~ die sous trêk dan lekker in die noedels in, roer kort-kort deur
Hoe langer die slaai staan hoe lekkerder ~ die slaai kan ook gebottel word
My nuwe
resepte eBoek CD - 60 boeke op een CD
Ek het besluit
om al die Afrikaanse resepte eBoeke wat ek het op en CD te sit, dis
omtrent al die resepte wat mens ooit sal nodig hê. Nou hoef jy nooit
weer 'n resepteboek te koop nie en teen minder as R1.70 per boek is dit
baie billik.
Hier is die
lys van boeke:
101 Kraakvars slaaie,
101 Onweerstaanbare poedings, 110 Spyskaarte vir die werkende vrou
5 Beste van alle geregte, 217 Egte Afrikaanse resepte, Aartappels,
Beskuitresepte, Afrikaanse Resepteverskeidenheid, Brood resepte, Vul die
beskuitblik, 'n Broodjie vir die blik, Blokkieskoek, Burgers Patties
Frikadelle, Brood resepte, Drankies, Drinkgoed, Gemmerbier, Groente, Eet jou
groente, Hoender resepte, Happies en Poffers, Kaaskoek, Ietsie anders
resepte, Kerskoeke, Karavaan resepte, Kleinkoekies, Kinderlekkerte,
Koekiedrukker resepte, Koeke, Likeur, Lekkergoed resepte, Nog resepte,
McCain resepte, Moedersdag resepte, Mikrogolf resepte, Peterjasie se boek, Pastageregte, Peterjasie se
Kersresepte versameling, Peterjasie se eBoek van vernoemde resepte, Poeding, Peterjasie se
Tradisionele SA resepte
Resepte met biltong, Resepteverskeidenheid - ook grootmaat, Slaaie, Sommer
net resepte, Sop in die pot, Sop resepte, Terte, Sous, Verskeie resepte 1,
Souttert & Pannekoek, Vis en hoender, Veelsydige hoender, Vleisgeregte vir
Kersdag, Verskeie resepte 2, Warm en koue drankies, Vleisresepte, Wille
samies, Wafels en Pannekoeke, Wors en worsies
Allerlei
Annette se Boererate, Boererate en Verbruikerswenke, Hartstigting dieet,
Lennons medikasie, Mate en gewigte, Sop dieet, S A Boererate eBoek, Metrieke
omskakelingstabel, Werk van die huis
Die CD kos R100,
geregistreerde posgeld ingesluit (dis om en by R1.60 per boek). Met Fastmail
koerier, volgende dag aflewering, kos dit R130.
As jy die Fastmail
metode verkies kan ek vir jou onmiddelik 'n spoornommer (tracking number)
gee, dit sal jou gemoedsrus gee aangesien jy 'n oorbetaling moet maak aan
iemand wat jy nie ken nie.
Klik hier om my bankbesonderhede te kry, onthou om ook jou posadres te
verskaf
Anna se Kombuis
Ek beskou Anna Eksteen as die koningin van Resepte eBoeke in Afrikaans.
Sy het nou al 'n hele versameling van resepte eBoeke wat enige kossoort
dek, en dit in Afrikaans! eResepteboeke is goedkoop en geen posgeld is
betaalbaar nie, die boeke word per epos gestuur en is in 'n japtrap by
jou.
Klik gerus hier en kyk
na die lys van nuwe resepteboeke en bestel gerus een, of sommer 'n paar!
Of bel sommer direk vir Anna -
0822946799
Die
volledige lys van al Anne se boeke is onderaan, bestel gerus Pa se Boek as
Vadersdag geskenk, daar is nog tyd oor, die boek word per epos gestuur.
Ek
kan die boek PA SE
BOEK aanbeveel as ‘n ideale
Vadersdag geskenk wat die 20ste Junie gevier word. Dit is iets heel
anders as die gewone "soap on a rope" of nog ‘n paar sakdoeke.
Menige mans het al in die verlede vir my terugvoering gegee oor hierdie
boek wat hul beskryf het as uitsonderlik.
My
versameling eResepteboeke is besonder gewild as klein geskenkies, vir die
buurvrou, jou kind se dagmoeder, jou kollega by die werk of sommer om
jouself te bederf. Ek kry goeie en positiewe terugvoering. Daar was ook al
'n artikel oor 2 van my boeke in Rapport, wat bewys is dat hierdie nie 'n
sogenaamde "scam" of "foefie" is nie. Baie mense kan
getuig en hul tevredenheid uitspreek oor die boeke wat hul al van my
bestel het.
LEES
HIER AS JY WIL WEET WAT OM TE DOEN OM TE BESTEL
Om
'n resepteboek by my te bestel, is baie eenvoudig. Stuur ‘n e-pos
met jou keuse van boek/e aan my by anna_se_kombuis@yahoo.com
Ek
sal die boek/e in Microsoft Word-formaat stuur, tesame met besonderhede
van die bankrekening waarin die inbetaling gedoen kan word. Ongelukkig kan
ek nie enige bestellings stuur as daar nie behoorlike kontakbesonderhede
saam gestuur word nie.
Met
die druk van 'n knoppie kan jy nou 'n resepteboek bestel wat vóór
aandete per e-pos in jou INBOX afgelewer word. Jy kan dit dan uitdruk of
stoor op CD of op jou rekenaar.
Sommige
mense liaseer dit in 'n "flip file" vir maklike gebruik en om
die kosspatsels maklik af te vee na gebruik. Let asseblief daarop dat die
boeke NIE AFGELEWER of
GEPOS word nie, en is nie
beskikbaar in HARDEBAND
nie. Die boeke is ongelukkig nie beskikbaar in Engels nie, tensy so
aangedui.
Ek
werk op 'n absolute eerlikheidsbasis en vertrou dat jy dieselfde sal doen.
Ek
stuur eers die boeke, tesame met my bankbesonderhede, waarna jy my betaal
wanneer jy dit ontvang het en tevrede is daarmee. Soos ‘n tipe van COD
– Cash on delivery. Jy hoef nie bang te wees dat ek jou geld gaan vat en
laat waai nie, want jy ontvang mos eers die boeke en dan betaal jy my. Jy
sal dus verstaan dat ek nie vir lang periodes kan wag vir betaling nie.
Indien jy nie nou kan betaal nie, dan vra ek dat jy eerder nie nou sal
bestel totdat jy weet jy die nodige betaling kan maak nie.
Geniet
die dag verder en groete tot ons dalk weer gesels.
Anna
0822946799(Hierdie
foon is ongelukkig nie altyd aangeskakel nie - Laat asseblief 'n boodskap)
anna_se_kombuis@yahoo.com
LYS
VAN BESKIKBARE BOEKE
KOM
ONS PAK ‘N PIEKNIEKMANDJIE R60
Die
boek handel oor vriendskap en liefde en 'n piekniekmandjie
en al die lekker eet wat daarmee gepaard gaan. Dit bevat
verskillende kossoorte (soet en southappies) (sosaties) (doopsouse)
(koue soppe) (verskeidenheid brode) (lekkernye) (drankies en
vele meer) vir 20 verskillende piekniekmandjies en
sommer net allerhande mooi en besonderse sêgoed oor
vriendskap, en 'n idee of wat om vir die spesiale persoon as
geskenkie te gee.
SOMER,
SON EN BAIE SLAAI R60
Is
presies dit wat die naam aandui. Dit is nie net gewone
"bokkos" nie. Dit is 'n fees van slaaie. “Slaaie
galore”. Hierdie eBoek bevat meer as 200 resepte wat nie
net heerlike slaaie insluit nie, maar ook smoothies,
skommels en allerlei dorslessers.
VROU
VAN SPREUKE 31 R80
Hierdie
boek was spesiaal saamgestel vir Moedersdag, maar is nie net
bedoel vir Moedersdag nie. Hierdie is ‘n “elke dag boek.
Let asseblief egter dat hierdie boek redelik groot is (2MB)
alvorens jy bestel.
Hierdie
e-boek is vir ALLE vroue, en nie net diegene wat die titel
ma, moeks, mammie of moeder dra nie. My beskeie mening is
dat elke vrou met natuurlike moederinstink gebore word, en
dus in haar wese die moederlike rol op een of ander stadium
in haar lewe vertolk. Of dit is dat jy kinders van jou eie
het, of dit is dat jy peetma is, of voog is, of dit is dat
jy toe jy klein dogtertjie was vir jou poppe ma-ma gespeel
het en of dit is dat jy vir die hondjies, katjies of voëltjies
kos gee. Die moederinstink sal daar altyd wees, so ook die
behoefte om te versorg, te bederf, te beskerm en te
vertroetel. Al hierdie dinge, is ma-wees dinge, en alle
vroue het 'n begeerte daartoe. Hierdie samestelling bevat
nie net resepte nie, maar ook gesegdes, waarhede en
allerhande verrassingtjies. Dit is inderdaad een van my
samestellings waarop ek die trotste is en ek glo jy sal dit
ook net so geniet.
MAMMA
MIA – LEKKER PASTA
R60
Pasta
is wonderkos: Dis baie gerieflik, goedkoop, altyd beskikbaar,
vinnig gaar en lekker saam met enigiets. En die beste van
alles, as jy pasta met die regte bestanddele meng, kry jy
’n voedsame gereg propvol energie. Hier is ’n
verskeidenheid watertand-maaltye waarvan die meeste sommer
tjop-tjop gemaak kan word – en só meer rusbanktyd vir die
kok verseker! Sommige bekend, ander ‘n avontuur om iets
nuuts op te tower.
SMULGEREGTE
OPGETOWER UIT MAALVLEIS
R60
Maalvleis
is een van dié mees veelsydigste kossoorte. Selfs die mees
onervare kok kan iets daarmee uitrig. Met 'n bietjie
verbeelding en moeite kan 'n mens sommer smullekker geregte
hiervan voorberei. Hierdie is ‘n samestelling van die
sulke resepte. Die meeste van die geregte word 1-2-3
voorberei ander met bietjie meer moeite. Maalvleis bly ’n
staatmaker, want jy kan dit op soveel maniere voorsit. Jy
kan kerrie, frikkadelle of moesaka daarmee maak of dit by
rys inroer vir ’n vinnige eenpotgereg.
HOENDER
VIR ELKE DAG SE EET
R60
Hoera
vir hartlike, vullende hoendergeregte! In hierdie
samestelling is daar vele maniere hoe om KIEP-KOS perfek
gaar te maak en op splinternuwe maniere voor te sit. Moeg
vir altyd dieselfde ou hoendergeregte? Beproef dan van
hierdie opwindende nuwe maniere om dié klassieke gunsteling
voor te sit, en is dit tyd om nuwe dinge te beproef.
RECIPES
FOR VEGETARIANS
R60
As
jy besluit het om te leef met 'n groentekebab in plaas van
'n Karoo-tjoppie op die rooster, of ewig tevrede wees met 'n
muesli-ontbyt, terwyl die res van jou gesin hulle aan spek-en
eiers verlustig.Dié tipe leefwyse kan baie gesond wees,
mits die voedselprodukte wat uitgeskakel word, met 'n
plaasvervanger vervang word, en dus is hierdie boek dan vir
jou, aangesien dit bondige samestelling is van Vegetariese
disse. Beskikbaar in Engels.
ALWEER
OP DIEET?
R70
Hierdie
is egter 'n boek met 'n verskil. Dit is nie 'n dieetboek nie.
Dit is 'n boek oor GESONDE KOS en alles wat gepaard
gaan met 'n gesonde eetpatroon. Hierdie boek bevat resepte
en eetgoed wat goed is vir jou en jou gesondheid. Van die
bestanddele word uiteengesit en word daar vir jou vertel
hoekom dit noodsaaklik is dat jy dit moet
inneem om
gesond te kan lewe.Om 'n voorbeeld te noem: Watter voordele
hou roosmaryn, knoffel, neute en sade in vir jou
gesondheid as jy dit in jou resepte gebruik? Die boek bevat
baie resepte oor vars slaaie, groentes, varkvleis,
visgeregte, pasta geregte, ligte etes ens. ens.
EET
JOU GROENTE
R60
Word
in dieselfde formaat as al my ander boeke aangebied.
Dit is presies wat die titel sê. 'n Boek oor
groente. Groente van A-Z. Verskillende maniere van groente
voorberei. Kom ons erken dit nou maar. Groente is groente is
groente en veral kinders dink die meeste van tyd
JUGGGH.Miskien sing hulle en selfs jy 'n ander deuntjie as
jy moontlik die kool, pampoen, brusselse spruitjies op 'n
ander manier as die gewone voor te berei.
PA
SE BOEK (Soos
beskryf in artikel in Rapport en
ideaal vir Vadersdag) R80
Hierdie
baie spesiale boek bestaan uit heerlike BRAAIVLEIS,
POTJIEKOS, WILDSVLEIS en “COCKTAILS” resepte en sommer
net allerhande lekker sêgoed, grappies en interessanthede.
Hierdie boek is opgedra aan alle mans wat 'n spesiale plek
in iemand se hart besit. Dit was oorspronklik saamgestel vir
Vadersdag 2006, maar het nog nie ophou belangstelling lok
nie, en neem nog steeds toe in gewildheid. ‘n Ideale
geskenk.
ONTHOU
JY NOG? (Soos
beskryf in artikel in Rapport )
R80
Hierdie
boek is propvol resepte uit ons kinderjare.Onthou jy nog?
Hertzogkoekies, mosbolletjies, gemmerbier, repelsteeltjies?
ens ens.Ek glo dat as jy deur hierdie boek begin blaai, die
meeste resepte jou ‘n “ TRIP DOWN MEMORY LANE ” sal
gee.
110
SPYSKAARTE VIR DIE WERKENDE VROU
R60
Na
baie navrae het ‘n boek saamgestel vir die werkende vrou
wat saans nie ure voor die kospotte wil staan na ‘n dag se
werk nie. Die geregte is beplan vir Maandae tot
Vrydae.Naweke verander ‘n mens se roetine as in die week
en spyskaarte vir Sondag etes, ens is nie hierby ingesluit
nie.
Hierdie
boek bevat die volgende:
‘n
Uitgewerkte spyskaart, met volledige resepte wat betrekking
het tot die spyskaart.
‘n
Lys van bestanddele wat daagliks benodig word vir die
spesifieke dag se geregte.
‘n
Verskillende toebroodjie vulsel elke dag. + Ekstra's !
MAKING
DIABETIC COOKING EASY
R60
'n
Diabetiese boek in Engels wat bestaan uit 175 resepte.
Resepte dui voedingstabelle aan, bv. vesel, proteine ens.
Wye verskeidenheid van onderwerpe vanaf peuselhappies tot
poedings. Alhoewel die boek in Engels is, is dit
maklik verstaanbaar.
JAPTRAP
ETES SONDER DIE SJLEP
R60
Dis
'n fyn kuns om saans ná werk by die huis te kom en binne 'n
kort rukkie kos gereed en op die tafel te hê. Om gou by 'n
supermark te stop vir voorbereide etes, is nie altyd 'n
opsie nie - definitief nie elke aand van die week nie.
Is jy ook soms in hierdie situasie?
SOUSE,
DOOPSOUSE, SMERE EN BOTTERS
R60
Daar
is dinge wat maar eenmaal bymekaar hoort - soos die regte
sous by die regte kos. En doen jy 'n bietjie ekstra moeite
in die sous-afdeling, is dit die maklikste manier om nuwe
woema aan ou gunstelinge te gee.
'n
BORDVOL PEUSELHAPPIES
R60
Southappies
is nie noodwendig 'n makliker manier van onthaal nie, juis
omdat daar soveel moeite in die maak van southappies ingaan.
Die voordeel daarvan is egter dat die gasvrou alles vooraf
kan maak en heerlik en ontspanne saam met haar gaste kan
kuier.
Hier
is kortliks hoe dit werk met die kleiner samestellings:
Elkeen
van die onderstaande samestellings bevat ongeveer 100 of
bietjie meer resepte. Elke samestelling se prys is
R30 elk.
MAAR.
indien die koper meer as 4 boeke neem verlaag die prys na R25
per samestelling, en meer as 10 verlaag die prys na R20
per samestelling.
1.AFSKEEP
KOS
Stampmielies,
mielierys, mieliemeel, koeskoes, koring, gort.
2.
BEESVLEIS VERRASSINGS
Allerhande
lekker beesvleis geregte, insluitende “steak”
3.
BREDIES EN KASSEROLGEREGTE
Maw.
Stews en oondstowe geregte
4.
BYKOSSE
Alles
en nog wat om by etes te bedien o.a souffles
5.
DRIE RRR’e
Rys,
Risotto en Roerbraai geregte
6.
EENBAK/EENPOT
Alle
eenbak etes, hetsy oondgebak of bo-op die stoof in ‘n pan
7.
ELKE DAG AARTAPPELS
Elke
dag ‘n ander aartappeldis.
8.
GROENTE RONDOMTALIE1
Aspersies,
Broccoli, Ertjies, Groenboontjies, Blomkool, Knoffel Wortels,
Preie en Patty Pans
9.
GROENTE RONDOMTALIE2
Beet,
Botterskorsie, Patats, Murgpampoentjies, Brusselse
spruitjies,
Avokado(eintlik
‘n vrug), Komkommer, Pampoen en gemengde groente.
10.GROENTE
RONDOMTALIE3
Sampioene,
Skorsies, Spinasie, Eiervrug, Kool, Mielies,
Tamaties(eintlik ‘n vrug), Selderye en Soetrissies, Uie en
een en ander onbekendes.
11.GROOT
KOEKE TE KIES EN TE KEUR
Allerhande
soorte en smake
12.HERINNERING
AAN OUMA SE SPENS
Konfyte
en piekels en ‘n paar ander verrassings.
13.KOEKBLIKKE
VOL KLEINKOEKIES
Die
naam sê dit als
14.KONINGSKOS
Beesstert,
Skenkels, skaapnek, Beesnek
15.
KOS UIT DIE SEE
Jy
kan jouself indink- Garnale, calamari, mossels, koningklip
en baie meer.
16.MENGELMOES
Alles
wat nie iewers ingepas het nie, insluitend kaas en eier
geregte.
17.OTTERTJIE
OT
Allerhande
lekker varkvleis geregte, insluitende ribbetjies en vele
meer.”
18.PEULGROENTE
Ideal
vir die vegetariers. Bone,
lensies, spruitjies ens.
19.RUIK
DIE GEUR VAN SPESERYE
Kerries
en brandkos – Geure van die Ooste en nog meer.
20.SKAAP
EN LAM TREFFERS
Allerhande
lekker skaap en lamsvleis geregte.
21.SOET
SOETER SOETSTE
Soet
terte en kaaskoeke.
22.SONDAG
SE VLEIS
Duurder
vleissnitte, soos skaapboud, tong, skof en “roasts”
23.SOUTTERTE
EN QUICHE
Die
naam sê als.
24.TEETYD
TREFFERS
Verskeidenheid
muffins, skons en poffertjies.
25.VIR
DIE SOETTAND
Lekkernye
en allerhande soetgoed soos malvalekkers, noga, fudge en
baie meer.
26.
VIS EN VLEIS UIT’N BLIK
Tuna,
salm, makriel, sardiens, slakke en ander.
27.WEESKINDERS
Lewer,
afval, niertjies, hoenderlewertjies en een of twee ander.
28.WORS
EN WORSIES
Boerewors,
frankfurthers, Russians, varkworsies en allerhande ander wat
lyk soos wors.
Kontak
my asseblief by anna_se_kombuis@yahoo.com indien
jy sou besluit om my moontlik te ondersteun.
Vriendelike
groete en seënwense
Anna
0822946799
Kletskous
Ons nooi almal hartlik uit om te kom klets by www.kletskous.co.za Ons het
veral 'n groot tekort aan aandkletsers. Almal wat Afrikaans kan praat is
baie welkom ons sien graag nuwe gesiggies in die kamer. Groete Moggy
Kinderstories
op CDEen van die
hoofdoelstellings van my webwerf en nuusbrief is om Afrikaans te
bevorder. Hier is nog 'n besonderse manier, kinderstories op CD.STORIEKLUB
lede ontvang 2 nuwe storie cds elke maand!
Versamel al 48 CDs oor 2 jaar, of kanselleer jou lidmaatskap wanneer
jy wil (minimum lidmaatskap-periode van 3 maande). Laai die intekenvorm
af en betaal met gerieflike maandelikse debietorders.As
jy dalk sou belangstel, klik
net hier.
Wapadrand
BoeredansgroepVir navrae of inligting kontak Danette gerus by 0829236177 of stuur ’n
epos na danna.smith@resbank.co.za
Gratis
oorsese Lotto kaartjie
Elke eerste
keer registreerder kwalifiseer vir 'n gratis kaartjie in een van die
groot oorsese Lotto trekkings, as jy dus nog NIE voorheen geregstreer
het nie, gaan as volg te werk:
Om te begin, klik
hier:
Nou moet jy
eers registreer, klik Register/Registreer
Vul die vorm in.
Jy sal ‘n epos ontvang waarop jy moet bevestig.
Nou is jy geregistreer en kan begin speel.
Gaan weer na die skakel hierbo, klik op Sign in/ Teken in
Klik dan aan die regterkant op Account Balance/Rekening Saldo en jy sal
sien in watter Lotto jy ‘n gratis kaartjie of “voucher” het. As daar nog
niks wys nie, byt net vas, hulle laai elke voucher met die hand.
As jy dan een ry op daardie Lotto speel sal jy sien dat jy niks
verskuldig is nie.
Jy sal die dag na die trekking ‘n epos ontvang met die nommers wat
getrek was asook jou nommers.
Tuiswerk/Tuisinkomste Hier is iets
wat werk, jy word nie oornag ryk nie, maar oor 'n tydjie sal dit vir jou
ekstra inkomste inbring, al wat dit jou gaan kos is 'n geringe
maandelikse fooi. Dis nie 'n foefie nie, ek het ingeteken en ek kry elke
maand 'n krediet in my rekening, so dit kos my niks.
Klik
hier vir meer besonderhede
Die Danville Hulpgroep
Gaan kyk gerus na die webwerf
hieronder om te sien watse wonderlike werk hierdie groep doen.
Webwerf: www.danvillehulp.co.za
Elsabé BlignautHuis: 012 991 3914
Sel: 082 828 2551
Epos: Elecnet@mweb.co.za
Al my nuusbriewe is
op hierdie bladsy beskikbaar:
http://www.peterjasie.co.za/argiewe.html
Elke nuusbrief sal
voor of op die 15de van die maand op die Argiewe bladsy te lees wees.
Kontak my hier.
Druk jou speld op my besoekerskaart! Ek dink hy is vol op die
oomblik, maar hulle maak darem gereeld spasie vir nuwe inskrywings.
|
|